2024/07/10
【フェア】フランスフェア
FRANCE FAIR
フランスフェア
フランスフェア【サラダ・オードブル(一例)】 ※日替わりや限定メニューもございます
さっぱりと酸味を利かせた
『カンヌ風シーフードマリネ』
地中海に面するリゾート地をイメージしたシーフードたっぷりの華やかなマリネです。
これぞビストロの味『田舎風パテ』
＜ディナー限定＞
こだわりのスパイス配合による、アレッタのパテです。ぜひワインとご一緒にお召し上がりください。
ふんわり感が堪らない
『カボチャのふわふわムース』
カボチャをスイーツ感覚に仕上げたふわふわムースリーヌです。ほのかな甘みと食感をお楽しみください。
ヘルシー志向のあなたに！
『アレッタ自慢のチキンハム』
ほんのりハーブが香る、しっとりとジューシーに仕上げたチキンハムです。
フランス人も大好き
『アルザス風レッドキャベツとリンゴのマリネ』
レッドキャベツで作ったコールスローサラダ。ビネガーの爽やかな酸味がマッチした一品です。
フランス家庭料理の大定番『キャロットラペ』
にんじんをたっぷり使った、繊維質とビタミンが豊富なヘルシーメニューです。
ビストロらしい一品
『キノコのテリーヌ』＜ランチ限定＞
フランス料理のオードブルにテリーヌは欠かせません。キノコの風味豊かなテリーヌをご賞味ください。
パリでの人気のクスクスを使ったサラダ
『ミント風味のタブレ』
世界一小さなパスタ『クスクス』を使った国民的料理。サッパリとした味わいがクセになります♪
さっぱりとしたヘルシーメニュー
『根野菜の自家製ピクルス』
色どりの良い野菜をたっぷりと使った、シンプルだけど大人気なピクルスです。
南フランス発祥の野菜の煮込み『ラタトゥイユ』
旬の野菜たちがそれぞれの旨味を出し合って、まろやかな味わいに仕上がった野菜の煮込み料理です。
フランスフェア【メインデッシュ(一例)】 ※日替わりや限定メニューもございます
赤ワインで名高いブルゴーニュ発祥。
大人気のビストロメニュー『コックオヴァン』
赤ワインをたっぷり使った鶏の煮込み料理です。ソースのコクをお楽しみください。
白身魚の白ワインソース
『マリニエール』
魚介の出汁を効かせた白ワインソースで作るフランスでは定番の漁師料理。
フランス南西部オクシタニー発祥。
伝統の煮込み料理『カスレ』
フランスの田舎料理の代表的な一品。肉類の旨味をしっかりと含んだ白インゲン豆が最高な逸品です。
ロワーヌ地方の家庭料理
『チキンフリカッセ』
フランス料理で白い煮込みを表す“フリカッセ”。ホッとするフランス家庭の味です。
ちょっとヘルシーに仕上げてみました。
チーズが香る『玄米リゾット』
プチプチとした玄米の食感が楽しいリゾットです。健康志向の方にもおすすめの一品。
火にかけた鍋という名のお袋の味。
フランスのおでん『ポトフ』
寒い時期だからこそ特に召し上がっていただきたい！野菜たっぷり身体の芯から温まるメニューです。
ジェノバ由来の南仏料理
『ピサラディエール』＜ディナー限定＞
『チーズを使わないピザ』のような料理。甘く炒めた玉葱とアンチョビの塩気はワインにもよく合います。
ビストロ風天ぷら『旬野菜のベニエ』
ニエとはフランス語で『揚げた生地』という意味。今回の具材は旬野菜を使っています♪
玉ねぎの甘みをしっかりと引き出した
『オニオンスープ』
玉ねぎの産地、フランス南東部のリヨンが発祥の料理です。
ふわとろ食感が堪らない！ アレッタ伝統の味『オムレツ』
お子様にもオススメのアレッタ特製のオムレツ！
フランスフェア【デザート(一例)】 ※日替わりや限定メニューもございます
みんな大好きなチョコレートケーキ
『ガトーショコラ』
フレンチの定番スイーツ！シンプルなケーキではありますが、しっとりと濃厚なテイストに仕上げました。
中東由来の白い食べ物
プルプル食感の『ブラマンジェ』
ヨーグルト仕立てでさっぱりと味わいます。シンプルなのですが、味わい深いスイーツです。
フィレンツェという名前のフランス菓子
『フロランタン』
サクッとした食感でアーモンドが香ばしいキャラメルコーティングクッキーです。
バスク地方の伝統菓子『ガトーバスク』
サクサクのクッキー生地とカスタードクリームの組み合わせが絶妙なの伝統菓子です。
焦がしたクリームという名前のお菓子
『クレームブリュレ』
名前はそのまま『焦がしたクリーム』。とろっとろの濃厚クリームが堪らないフランス菓子です。
17世紀の修道院が発祥といわれる伝統菓子
『フィナンシェ』
バターケーキの一種で、焦がしバターの香りが食後のコーヒーによく合います。
お洒落に最後はプチフール
『メイプルジンジャークッキー』
メープルの甘さとジンジャーの香りが堪らない。さっぱりと仕上げたクッキーになってます♪
備考
モーニングタイム
大人2400円（税込） お子様1200円（税込） キッズ(4〜6歳) 500円（税込）
ランチタイム
大人(中学生以上) 2150円（税込） 子供(小学生) 1210円（税込）
シニア(65歳以上) 1770円（税込） キッズ(4〜6歳) 大人1人につき1人無料。2人目から500円（税込）
ディナータイム
大人(中学生以上) 2780円（税込） 子供(小学生) 1650円（税込）
シニア(65歳以上) 2400円（税込） キッズ(4〜6歳) 大人1人につき1人無料。2人目から500円（税込）
※モーニングタイムは沖縄料理中心のメニューです。
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